Soğuk Hava Deposu Kalibrasyonu

Soğuk Hava Deposu Kalibrasyonu

Soğuk Hava Deposu Nedir? Ne İşe Yarar?

Soğu hava depoları, yalıtımlı ve iklimlendirme sistemlerine sahip odalardan oluşmaktadır. Hasatı yapılan ürünlerin bu depolarda saklanarak ürünün metabolizmasını ve ilk günkü tazeliğini korumasını sağlamaktadır. Bu sayede gıda ürünlerinin veya diğer ürünlerin tüketiciye taze bir şekilde ulaştırılması sağlanır.

Soğuk depolarında birçok ürün saklanabilmektedir. Örneğin; Meyveler, sebzeler, et ürünleri, süt ürünleri ve balık gibi birçok gıda ürünleri depolanabilmektedir. Bu ürünler bulundukları ortamın nem ve sıcaklık dengesinden etkilenen ürünlerdir. Sıcaklık değişiklikleri mikro organizmaların çoğalmasını arttırırken, nem kaybı ile ürün

kalitesi düşerek ağırlık kaybına neden olmaktadır. Bu sebeple soğuk hava depolarında muhafaza edilen her ürüne uygun sıcaklık ve nem seviyeleri ayarlanarak kontrolleri sağlanmaktadır. Bu kontroller endüstriyel soğutma cihazları ve nemlendirme sistemleri ile yapılmaktadır.

Donuk Oda / Soğuk Hava Deposu Özellikleri Nedir?

Soğuk hava deposu, içerisinde bulunan hava derecesinin devamlı kontrol edildiği, dışarıya hava çıkışının olmayacağı şekilde izole edilmiş özel odalardan oluşmaktadır. Donuk oda / Soğuk odaların kurulumda kullanılan yalıtımlı malzemeler sayesinde dışarıdaki iklim koşullarından etkilenme söz konusu değildir. Soğuk hava deposundaki, ürünlerin her ürüne göre değişen 15 derece ile -40 derece aralığında soğutma işlemi bulunmaktadır. Aynı zamanda bu sıcaklık aralığına göre soğuk hava depoları değişmektedir;

– Serin Depolama: 8 °C – 15 °C aralığında,
– Soğuk Depolama: 2 °C – 8°C derece aralığında,
– Buzdolabı Depolama: -4 °C- 2°C derece aralığında,
– Donuk Depolama: 0 °C ile- 25°C derece aralığında,
– Şoklama: – 25°C ile – 40 °C derece aralığında muhafaza işlemi sağlanmaktadır.

Soğuk Hava Deposu Kalibrasyonu  ve diğer kalibrasyon hizmetlerimize buradan ulaşabilirsiniz.